gourmet klub

[drez27 10]

hej, jeg ville høre om der er nogle herinde der har lige så stor passion for mad og vin, som mig selv.. for så kunne det være en idé med en gourmet-klub herover på den" rigtige side "af sundet.. Håber at høre fra jer madglade.. :th2:

[APGraph 10]

Intrassant. Snakker vi resturanter eller hjemme køk? Mvh A

[Guest carspar]

I går var vi inde på Vendel at Sturehof i Adelgaten i Malmö, den kan i allerhæjeste grad anbefales, vi tog den 6 retters og ingen gik sulten hjem, pris og performence passede sammen, smagsløgene jublede, samt en kanon god betjening, men man skal ikke være fedtet og det kostede lidt som en weekend til London incl fly, men det var det værd. http://www.vendelrestauranger.se/startsturehof.asp

[drez27 10]

Intrassant. Snakker vi resturanter eller hjemme køk? Mvh A

både og.... står bare lige for tiden,i en lejlighed uden kök... er i gang med en gennemrenovering.... men er helt sikkert frisk på at udforske malmö noget mere.... " kender nogle rigtig gode skod-steder" :th2: .... men lad os snakke nærmere om det, så starter vi en klub....

[drez27 10]

I går var vi inde på Vendel at Sturehof i Adelgaten i Malmö, den kan i allerhæjeste grad anbefales, vi tog den 6 retters og ingen gik sulten hjem, pris og performence passede sammen, smagsløgene jublede, samt en kanon god betjening, men man skal ikke være fedtet og det kostede lidt som en weekend til London incl fly, men det var det værd. http://www.vendelrestauranger.se/startsturehof.asp

endnu engang for tippet...den må jeg lige notere... taler vi om en tur til london på Buisness?..:th2:

[bananas 14]

Jeg lytter lige med her - meget interessant tråd.

endnu engang for tippet...den må jeg lige notere... taler vi om en tur til london på Buisness?..:th2:

Det rækker vist ikke til business class - Det må vist være med easyjet ! - og det er i hvert fald uden hotel. Der står jo priser inde på sitet - 895 SEK for en 6-retters menu og så kan man også få tilhørende vinmenu for 895. Det er selvfølgelig også en slant - men man kan sagtens komme af med mere hvis man skulle have det samme i København. Af andre interessante gourmet restauranter i Malmö er der også Torso Twisted: http://www.torsotwisted.com/ og Årstiderne: http://www.arstiderna.se/

[polar 10]

Jeg er med på en lytter. Skal have hjortefilet i morgen lørdag!!

[drez27 10]

det lader til at vi vidst skal have et møde op på højkant... så måske vi skulle starte ude, i første omgang... så kan vi os lige se hinanden an... jeg vil hellere end gerne lægge hus til, men er lægger i byggerod, lige for en tid, er gang med en renovering.... så hvis nogen herinde har et godt "begynder-sted" så sig frem...... på forhånd tak... hedder for resten Andrés B.

[drez27 10]

Jeg lytter lige med her - meget interessant tråd. Det rækker vist ikke til business class - Det må vist være med easyjet ! - og det er i hvert fald uden hotel. Der står jo priser inde på sitet - 895 SEK for en 6-retters menu og så kan man også få tilhørende vinmenu for 895. Det er selvfølgelig også en slant - men man kan sagtens komme af med mere hvis man skulle have det samme i København. Af andre interessante gourmet restauranter i Malmö er der også Torso Twisted: http://www.torsotwisted.com/ og Årstiderne: http://www.arstiderna.se/

er det sådan at du har kendskab til nogle af de 2 steder dér...

[credde 0]

er det sådan at du har kendskab til nogle af de 2 steder dér...

Jeg ved, Bananas ihvertfald har kendskab til Torso Twisted, da jeg har været med ham ude og spise der i forbindelse med en herreaften :th2:

[samson 10]

Jeg har nogle rigtig gode oplevelser med http://www.mrsbrown.nu/ som ligger på Davidshalls torget. Dog har jeg kun været der på "lunch" hvor de alle gange har haft en helt helt enkel, men suverænt kombineret ret, til omkring 100sek pr pers... inkl hjemmebagt brød, suppe og kaffe til at slutte af på. Der er typisk to retter at vælge mellem, som regel en fisk og en kød-ret. Deres retter er meget årtids-passende, men meget utradionelt sammensatte og nytænkende. Har hørt fra en bekendt der har arbejdet i malmö's restaurent verden, at ejeren er den samme som har stået bag flere andre successrige malmö etablissementer. En lidt speciel type, der pusler om gæsterne på en meget personlig måde, og som ikke er bleg for at bede folk om at skride hvis de ikke opfører sig ordentlig. En rigtig passioneret fyr der ikke lader til at gøre det udelukkende for pengene, men fordi det er hjerteblod. Klart vores bedste restaurant oplevelse i malmø.. :th2: Jasper

[ClausN 10]

Af andre interessante gourmet restauranter i Malmö er der også Torso Twisted: http://www.torsotwisted.com/ og Årstiderne: http://www.arstiderna.se/

Kan også nævne Trio: www.triorestaurant.se Sverige's 10. bedste restaurant 2007, Trappa Ner, blev solgt til køkkenchefen, samt 2 af hans venner (kok og sommelier), som har åbnet denne retaurant vinteren 2008.

[drez27 10]

Kan også nævne Trio: www.triorestaurant.se Sverige's 10. bedste restaurant 2007, Trappa Ner, blev solgt til køkkenchefen, samt 2 af hans venner (kok og sommelier), som har åbnet denne retaurant vinteren 2008.

kan godt li at de kan få en ret til at se så beskeden ud.... tror efter sådan et visit at man lige bliver nød til at drøne over og få en korv med mos... men helt sikkert, den må jeg os lige have noteret....

[drez27 10]

Jeg har nogle rigtig gode oplevelser med http://www.mrsbrown.nu/ som ligger på Davidshalls torget. Dog har jeg kun været der på "lunch" hvor de alle gange har haft en helt helt enkel, men suverænt kombineret ret, til omkring 100sek pr pers... inkl hjemmebagt brød, suppe og kaffe til at slutte af på. Der er typisk to retter at vælge mellem, som regel en fisk og en kød-ret. Deres retter er meget årtids-passende, men meget utradionelt sammensatte og nytænkende. Har hørt fra en bekendt der har arbejdet i malmö's restaurent verden, at ejeren er den samme som har stået bag flere andre successrige malmö etablissementer. En lidt speciel type, der pusler om gæsterne på en meget personlig måde, og som ikke er bleg for at bede folk om at skride hvis de ikke opfører sig ordentlig. En rigtig passioneret fyr der ikke lader til at gøre det udelukkende for pengene, men fordi det er hjerteblod. Klart vores bedste restaurant oplevelse i malmø.. :th2: Jasper

ser du det er sådan noget vi godt kan li, en mand der gøre det fordi det er hANS PASSION... det er helt sikkert et visit værd....

[drez27 10]

Jeg ved' date=' Bananas ihvertfald har kendskab til Torso Twisted, da jeg har været med ham ude og spise der i forbindelse med en herreaften :th2:[/quote'] var det så det værd.....?

[credde 0]

var det så det værd.....?

Yep, jeg synes det var rigtig godt :th2:

[APGraph 10]

Vi kan også anbefale MrsBrown, Super sted ikke specielt stort men lidt hyggeligt også. maden var rigtig god, og sammenligner man det med prisen så tror jeg det er et af malmøs bedste steder. Deres menukort passes ind til årstederne, også har de heletiden det sveske køkken i baghovedet, derved ikke sagt de servere mos til alt. :-) mvh A

Jeg har nogle rigtig gode oplevelser med http://www.mrsbrown.nu/ som ligger på Davidshalls torget. Dog har jeg kun været der på "lunch" hvor de alle gange har haft en helt helt enkel, men suverænt kombineret ret, til omkring 100sek pr pers... inkl hjemmebagt brød, suppe og kaffe til at slutte af på. Der er typisk to retter at vælge mellem, som regel en fisk og en kød-ret. Deres retter er meget årtids-passende, men meget utradionelt sammensatte og nytænkende. Har hørt fra en bekendt der har arbejdet i malmö's restaurent verden, at ejeren er den samme som har stået bag flere andre successrige malmö etablissementer. En lidt speciel type, der pusler om gæsterne på en meget personlig måde, og som ikke er bleg for at bede folk om at skride hvis de ikke opfører sig ordentlig. En rigtig passioneret fyr der ikke lader til at gøre det udelukkende for pengene, men fordi det er hjerteblod. Klart vores bedste restaurant oplevelse i malmø.. :th2: Jasper

[drez27 10]

Yep' date=' jeg synes det var rigtig godt :th2:[/quote'] jamen så er den hermed et must...

[testeren 10]

Jeg vil lige stemme i med at anbefale Vendel - min bedre halvdel nævner det stadig som det helt store sus trods hendes erfaring ud i gourmet, så det trækker nok op til igen at bruge de 2k pr. snude det kostede sidst. Men det var dælme godt! :-) Skal dog også have testet nogle af de andre steder snart!

[samson 10]

2k pr. snude det kostede sidst. Men det var dælme godt! :-)

For 2000 spän, så skal desserten sgu også være et B-J...!!

[drez27 10]

det lyder som om der interesse, for at vi skal stablet et møde på højkant... så giv besked fra jer.. og så finder vi et sted.. måske det der mrsbrown.

[drez27 10]

Jeg er med på en lytter. Skal have hjortefilet i morgen lørdag!!

hvordan blev den hjortefilet... har aldrig prøvet at kaste mig ud i sådan noget før.... men hvis du har en fed opskrift på den så send lige en besked...

[samson 10]

Gør et scoop..! Spis til ½ pris på Vendel... Læs http://sydsvenskan.se/malmo/article415123/Fran-lyx-till-lagom-pa-krogar.html :th2::th2: Jasper

[testeren 10]

Spis til ½ pris på Vendel... Læs http://sydsvenskan.se/malmo/article415123/Fran-lyx-till-lagom-pa-krogar.html :th2::th2: Jasper

Hvis man ellers synes menuen er interessant er det dælme med at komme afsted! ;-) Vi afventer selv lige til marts måneds udbud.

[drez27 10]

tænkte på om man kunne lave en gentleman-club.. hvor vi evt. nogen stykker mødes engang om måneden, til noget rigtig Go´mad og et par flasker Vin sammen.. så kunne vi evt. skiftes til at lave mad... Og måske orientere hinanden om månedens nye begivenheder i malmø.... SÅÅÅÅÅÅÅÅÅ hvis i må få lov af damen... så kom frisk....